Cómo hacer pasta de curry

Cómo hacer pasta de curry

En los últimos 10 días, "cómo hacer salsa de curry" se ha convertido en uno de los temas candentes sobre producción de alimentos en Internet. Tanto los entusiastas de la cocina casera como los bloggers gastronómicos comparten varios métodos para preparar pastas de curry y formas creativas de comerlas. Este artículo le presentará en detalle el método para hacer pasta de curry y le proporcionará algunas referencias de datos prácticos.

1. Ingredientes básicos de la salsa curry

2. Pasos para hacer pasta de curry

1.preparar materiales: Lavar y cortar todos los ingredientes y reservar. Picar la cebolla, picar el ajo y el jengibre y cortar los tomates en cubos.

2.Saltear especias básicas: Vierta aceite de cocina en la olla, caliéntelo, agregue la cebolla picada y saltee a fuego medio hasta que esté transparente. Agregue el ajo picado y el jengibre y continúe salteando hasta que estén fragantes.

3.Agrega curry en polvo: Vierta el curry en polvo en la olla y saltee a fuego lento durante 1-2 minutos para liberar completamente el aroma del curry en polvo.

4.agregar tomates: Añade los trozos de tomate picado y sofríe hasta que los tomates se ablanden y suelte el jugo.

5.agregar liquido: Vierta la leche de coco o leche y mezcle bien. Si te gusta la salsa de curry más espesa, agrega menos líquido; si te gusta más diluido, agrega más líquido.

6.condimento: Agregue sal, azúcar y otros condimentos según su gusto personal y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos para permitir que los distintos sabores se mezclen completamente.

7.completo: Apague el fuego cuando la pasta de curry se espese y tenga un rico sabor. Se puede usar inmediatamente o se puede enfriar y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador.

3. Valor nutricional de la pasta de curry

4. Formas creativas de comer salsa curry

1.Arroz Con Pollo Al Curry: Guise la pasta de curry preparada con pollo y verduras cocidas y viértala sobre arroz.

2.fideos al curry: Utilice salsa de curry como aderezo para fideos con algunas verduras y carne.

3.Salsa De Pan De Curry: Utilice pasta de curry como salsa para acompañar el pan, sencilla y deliciosa.

4.Verduras asadas al curry: Corta las verduras en cubos, mézclalas con salsa de curry y ásalas para obtener un sabor único.

5. Consejos

1. La elección del curry en polvo es muy importante. Las diferentes marcas de curry en polvo tienen sabores muy diferentes. Se recomienda probar varios hasta encontrar el sabor que más te guste.

2. Si no te gusta el sabor de la leche de coco, puedes sustituirla por leche, nata ligera o caldo.

3. Si sientes que la salsa de curry está demasiado espesa durante el proceso de producción, puedes agregar una cantidad adecuada de agua para ajustar.

4. La pasta de curry se puede almacenar en el refrigerador durante 3 a 5 días y congelar durante aproximadamente 1 mes.

5. Para obtener una textura más rica, agregue un poco de mantequilla de maní o tahini al final.

Siguiendo los pasos anteriores, creo que todos pueden preparar una deliciosa pasta de curry. Ya sea una comida familiar diaria o una reunión de amigos, la salsa de curry casera agrega un sabor exótico a la mesa. ¡Date prisa y pruébalo!