Título: Cómo hacer piel fría en casa.
Recientemente ha hecho calor y el Liangpi, como manjar refrescante para aliviar el calor, se ha convertido en un tema candente en Internet. Mucha gente intenta hacer piel fría casera en casa, que es saludable y económica. Este artículo presentará en detalle los pasos y técnicas para hacer piel fría casera y adjuntará los datos de los temas candentes de todo Internet en los últimos 10 días para su referencia.
1. Pasos para hacer Liangpi casero
1.preparar materiales: Harina con alto contenido de gluten, agua, sal, aceite de cocina.
2.Amasar fideos: Mezclar la harina y el agua en proporción, amasar hasta obtener una masa suave y dejar reposar durante 30 minutos.
3.Lávate la cara: Poner la masa en agua y amasarla repetidamente para eliminar el gluten y dejar reposar el agua con almidón durante 4 horas para que se asiente.
4.vapor: Vierta la capa superior de agua con almidón, vierta la suspensión de almidón restante en un plato plano y cocine al vapor durante 2-3 minutos.
5.Cortar en tiras para condimentar: Cortar la piel fría en tiras y agregar pepino rallado, aceite de chile, vinagre y otros condimentos.
2. Datos de temas candentes en toda la red en los últimos 10 días
| Clasificación | temas candentes | Volumen de búsqueda (10.000) | Plataforma |
|---|---|---|---|
| 1 | Tutorial de Liangpi casero | 120,5 | Douyin |
| 2 | Ingredientes recomendados de Liangpi | 85,3 | pequeño libro rojo |
| 3 | Razones del fracaso de Liangpi | 62,7 | |
| 4 | Receta para pieles frías sin gluten | 45,8 | Estación B |
3. Preguntas frecuentes
1.¿Qué hacer si Liangpi se quiebra?
Puede ser que la suspensión de almidón sea demasiado espesa o que el tiempo de cocción al vapor sea demasiado largo. Se recomienda ajustar la proporción de agua y almidón y controlar el tiempo de cocción al vapor.
2.¿Cómo hacer que Liangpi sea más masticable?
Al lavarse la cara, se debe separar completamente el gluten y dejar reposar el agua con almidón durante un tiempo suficiente (al menos 4 horas).
3.¿Cómo vaporizar la piel fría sin herramientas especiales?
En su lugar, se puede utilizar una placa de acero inoxidable de fondo plano o una placa de cerámica y cepillarla con una fina capa de aceite para evitar que se pegue.
4. Extractos de comentarios populares de los internautas.
| Usuario | Contenido del comentario | Número de me gusta |
|---|---|---|
| @ experto en comida | ¡Use almidón de frijol mungo en lugar de harina para obtener un sabor más suave! | 32.000 |
| @cocinaxiaobai | Funcionó la primera vez, ¡gracias por el tutorial detallado! | 18.000 |
| @Comida Saludable | Se recomienda utilizar aceite de oliva en lugar de aceite de chile, que es más bajo en grasa. | 9500 |
5. Consejos
1. Después de que el agua con almidón se haya asentado, asegúrese de verter la capa superior de agua; de lo contrario, la piel fría se volverá pegajosa.
2. Mantenga el fuego alto durante la cocción al vapor para asegurar que se le dé forma rápidamente.
3. Al condimentar, puede agregar pasta de sésamo o ajo picado para realzar el sabor.
Aunque hay algunos pasos para hacer piel fría casera, la tasa de éxito es muy alta una vez que dominas las habilidades. En este caluroso verano, ¿por qué no probar este refrescante manjar?
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