Cómo hacer alitas de pollo y carne de cangrejo

Cómo hacer alitas de pollo y carne de cangrejo

En los últimos 10 días, entre los temas candentes y el contenido candente en Internet, la producción de alimentos sigue siendo uno de los focos de atención de todos. Los internautas adoran especialmente los platos caseros y los platos de marisco porque son fáciles de preparar y deliciosos. Hoy vamos a compartir un plato que se ha vuelto muy popular recientemente——Alitas De Pollo Y Olla De CangrejoCómo hacerlo, con pasos detallados y lista de materiales.

1. Preparación de materiales

2. Pasos de producción

1.Manejo de ingredientes: Lavar las alitas de pollo y hacer unos cortes en la superficie con un cuchillo para facilitar la condimentación. Lavar los cangrejos de carne y picarlos en trozos, cortar el jengibre en rodajas, machacar el ajo y reservar.

2.Alitas de pollo marinadas: Poner las alitas de pollo en un bol, añadir 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja light, un poco de sal y rodajas de jengibre, remover bien y dejar marinar durante 15 minutos.

3.Especias salteadas: Caliente una sartén con aceite frío, agregue las rodajas de jengibre, el ajo y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las alitas de pollo marinadas y saltee hasta que la superficie esté ligeramente dorada.

4.guiso sazonado: Agrega el vino de cocción restante, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar blanca, sofríe uniformemente y luego vierte una cantidad adecuada de agua. La cantidad de agua debe ser suficiente para cubrir las alitas de pollo. Llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

5.Agregar carne de cangrejo: Coloque los trozos de carne de cangrejo en la olla y continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos hasta que la carne de cangrejo esté cocida.

6.Recoger el jugo y servir en un plato.: Después de que la sopa espese, pruebe y ajuste la cantidad de sal según el gusto personal, espolvoree con cilantro y sirva.

3. Consejos

1. Cuanto más tiempo estén marinadas las alitas de pollo, más sabrosas quedarán. Se recomienda prepararlos con antelación.

2. Para el cangrejo de carne, puede elegir cangrejo nadador o cangrejo azul, ajuste según sus preferencias personales.

3. Si te gusta la comida picante, puedes aumentar la cantidad de ají seco o agregar pasta de frijoles para realzar el sabor.

4. Preste atención al calor al guisar para evitar que la sopa se seque.

4. Asociación de temas candentes

En los últimos 10 días, entre los temas alimentarios, se han vuelto más populares las "recetas caseras rápidas" y la "preparación de delicias de mariscos". La olla de alitas de pollo y carne de cangrejo combina las delicias de la carne y los mariscos, lo que satisface las necesidades actuales de los internautas de platos de "una sola olla". Además, aquí hay algunos temas candentes relacionados:

Espero que a través de este artículo, todos puedan aprender fácilmente.Alitas De Pollo Y Olla De Cangrejoe intenta hacerlo en casa. Este platillo no solo es delicioso, sino que puede satisfacer las necesidades gustativas de toda la familia, ¡ven y pruébalo!